Traçabilité


La traçabilité, déclinée sous de multiples formes ( traçabilité agroalimentaire , traçabilité agricole, traçabilite logistique) va devenir dans les années qui viennent, un outil incontournable pour toutes les entreprises.

Les enjeux d'un projet de traçabilité

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jeudi 20 novembre 2008

  L'actualité de la Traçabilité


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Société de conseil AMIPEQ : norme ISO 22000

La norme ISO 22000, première norme internationale, répond par un système de management aux exigences de la sécurité sanitaire des produits alimentaires.

La société AMIPEQ est une société de conseil qui intervient dans les domaines de la qualité, de l’environnement et de la sécurité, pour la mise en place et l’évaluation de systèmes de management conforme aux normes en vigueur.

La norme ISO 22000 s’harmonise progressivement de la méthode HACCP tout en tenant compte de l’organisation déjà en place dans l’entreprise. Au vu des différentes crises, la sécurité des denrées alimentaires est devenue la préoccupation majeure des autorités sanitaires.

Mon entreprise est-elle concernée ?

Elle s’adresse aux entreprises de la chaîne alimentaire, du producteur au distributeur.

Quels sont les avantages ?

- Analyser et maîtriser efficacement les risques.
- Approche dynamique de la gestion de la sécurité alimentaire.
- Réalisation de produit conforme pour le consommateur.
- Mise en œuvre des bonnes pratiques d’hygiène (PRP).
- Démarche structurée impliquant l’ensemble du personnel
- Intégration possible d’un système continu en combinant d’autres normes (ISO 9001, ISO 14001, référentiel IFS, référentiel BRC, référentiel GMP)

Quel référentiel choisir ?

L’ ISO 22000, référentiel de management, exigence de la sécurité des denrées à tous les niveaux de la chaîne alimentaires.

L’IFS et ou le BRC, référentiels d’audits, exigés de vos fournisseurs de produits à marques de distributeurs.

Notre intervention :

Notre responsable de secteur définira vos besoins lors d’un rendez-vous, et établira une offre adaptée à votre entreprise.

Pour toute information :
Par téléphone : 08 79 03 83 56
Par email : amipeq@wanadoo.fr

Voir en ligne : Le site d’Amipeq

 

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